| 漆油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 漆油鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于开车408分钟消耗的热量...180 | |||||
漆油鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、漆油（适量）、盐（1茶匙）、生抽（少许）、白糖（少许）、各色蔬菜（适量）、姜片（2~3片）、红椒（1根）
1/6. 三黄鸡斩成块，和姜片一起放入冷水中煮，水沸后2到3分钟，浮沫都漂起来，捞出冲洗干净，沥干水份。
2/6. 漆油放入锅中溶化。
3/6. 油热后，放入焯熟的鸡块，简单翻炒后，盖上锅盖，待锅里的动静小一些后，开盖，继续翻炒均匀。
4/6. 加入开水，水沸后，转小火加热30分钟。
5/6. 炖鸡的时间，将喜欢的蔬菜清洗干净，切成合适的大小。
6/6. 鸡肉炖好，调入，盐，白糖，喜欢吃辣的话，加一点小红椒，在盖盖加热5分钟，关火。鸡肉吃完后，继续用原汤煮米线和蔬菜。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补肾精、补精填髓等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、首乌搭配；与狗肾、明虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 漆油鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克