| 滇味豆尖豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆尖 | 克 | 73千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 645克 | 滇味豆尖豆腐羹热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于穿衣服174分钟消耗的热量...120 | |||||
滇味豆尖豆腐羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豌豆尖（适量）、香菇（适量）、豆腐（适量）、辣椒（适量）、酸笋丝（适量）、蟹棒（适量）、淀粉（适量）
1/3. 豌豆尖焯水备用
2/3. 热锅放入少许油，放入香菇和豆腐略炒，加水温煮，加入蟹棒
3/3. 水淀粉勾芡，加味精和盐，将焯好的豌豆尖放入汤中，叫少许辣椒。装盘
食材功效信息
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有防衰老、补钙、促进消化等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与牛肉、茡荠、胡萝卜搭配；与河蟹、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、预防高血压等功效；可与羊排、大白菜、圆生菜搭配；与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滇味豆尖豆腐羹热量348 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物14 克
- 钠27.1 毫克
- 钙206 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾367 毫克