| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 鸡蛋卷热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于攀登雪山20分钟消耗的热量...990 | |||||
鸡蛋卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（100克）、鸡蛋（三个）、葱花（适量）
1/1. 把肉馅放入葱花、食用盐、食用油、花椒面、味精、酱油、香油搅拌。把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。把锅加热，倒入少许油，煎鸡蛋皮。鸡蛋皮煎好，把鸡蛋皮从中间切开，把肉馅卷里，用淀粉粘住，把锅里放入油，把蛋卷放里，炸到金黄色为止
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补虚、润肌肤等功效；可与木瓜、香芋、牡蛎搭配；与鹌鹑、牛里脊、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与干辣椒、肥牛、韭菜搭配；与柿子、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量326 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克