| 家常菜的杀手锏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 800克 | 家常菜的杀手锏热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于铲东西104分钟消耗的热量...360 | |||||
家常菜的杀手锏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、冬笋（适量）、瘦肉（适量）、食用油（适量）、高汤（适量）、盐（适量）、生粉（适量）
1/6. 把北豆腐,胡萝卜和冬笋都切成大小差不多的小丁;
2/6. 瘦肉切成细丝放点料酒和一点生粉搅拌后腌制15分钟;
3/6. 热锅冷油,加入胡萝卜翻炒一会;
4/6. 加入豆腐丁和焯过水的冬笋丁翻炒一会;
5/6. 加入小半碗高汤,煮开后加入肉丝;
6/6. 用生粉勾薄芡,用盐调味,淋上香油撒上香葱即可出锅。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、预防高血压、清洁肠胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、利尿等功效；可与香菜、鳕鱼、香菇搭配；与茼蒿、辣椒、杏相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、解毒透疹、滋阴凉血等功效；可与雪里蕻、苦瓜、圆白菜搭配；与甲鱼、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴润燥、生津液等功效；可与大蒜、韭菜、白菜搭配；与菠菜、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜的杀手锏热量624 千卡
- 脂肪10.22 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物19.85 克
- 钠324.7 毫克
- 钙203 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾572 毫克