自制咸蛋黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 自制咸蛋黄热量/卡路里99千卡 | |||
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1/5. 小碗中放入小半碗盐,盐中间挖一个坑
2/5. 蛋清与蛋黄分离,将蛋黄放入挖好的坑中
3/5. 往蛋黄上撒一把盐,把蛋黄埋上,稍微撒少量水
4/5. 放阴凉地方,放置2天就可以了
5/5. 取出蛋黄,把盐粒冲洗干净,吃的时候蒸熟就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效;可与洋葱、海虾、苋菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;