| 黄油香煎鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 黄油香煎鲍菇热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于乐队演奏20分钟消耗的热量...240 | |||||
黄油香煎鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍菇（2个）、大蒜（半头）、黄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/5. 食材准备如图。（我比较喜欢无盐的黄油）
2/5. 制作蒜酥：以中小火温油，放入已切碎的蒜末爆炒至呈现浅金黄色。时间要掌握好，过久蒜酥容易味道发苦。
3/5. 黄油下锅化开。（每到这个时候都觉得很美）
4/5. 将鲍菇平铺，耐心的煎至两面金黄。
5/5. 成盘，均匀撒上盐和黑胡椒面，最后角上蒜酥。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、消食理气、健脾胃等功效；可与排骨、洋葱、玉米面搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油香煎鲍菇热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克