| 香煎鸡肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 599千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 450克 | 香煎鸡肉丸子热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于羽毛球133分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎鸡肉丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（450克）、蛋清（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/6. 取两块鸡胸肉，洗净去除白筋。
2/6. 先把鸡胸肉切块再剁成肉泥，或放入搅拌机绞成肉泥口感更好。
3/6. 放入葱段、蒜泥{看个人喜好}、两勺淀粉后搅拌，并加入胡椒粉和料酒去腥。
4/6. 把搅拌好的鸡肉泥用手捏成肉丸，摆入盘中。
5/6. 打好一个鸡蛋的鸡蛋清，将蛋清浇在肉丸上，以便于肉丸成形。
6/6. 把锅内的油烧热，放入肉丸油炸，煎至外脆里嫩就可以出锅享受没味了。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、补虚损等功效；可与茶树菇、冬瓜、松子搭配；与李子、芝麻、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡肉丸子热量599 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克