| 蔓越莓全麦巧克力松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦面粉 | 克 | 53千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 橙皮 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 617克 | 蔓越莓全麦巧克力松饼热量/卡路里2421千卡 | |||
 热量2421千卡，相当于吹长号692分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓全麦巧克力松饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、全麦面粉（15克）、可可粉（15克）、砂糖（50克）、泡打粉（5克）、食盐（2克）、牛奶（120克）、黄油（150克）、鸡蛋（80克）、蔓越莓干（40克）、黑巧克力条（60克）、橙皮（10克）
1/9. 将低筋面粉、全麦面粉、可可粉、砂糖、泡打粉、食盐混合，拌匀
2/9. 黄油隔水融化
3/9. 将牛奶和鸡蛋混合打匀
4/9. 融化黄油慢慢倒入牛奶鸡蛋液，边倒边迅速搅拌均匀
5/9. 将步骤4和步骤1混合，搅拌均匀
6/9. 蔓越莓干和橙皮切碎
7/9. 将蔓越莓干、黑巧克力条、橙皮拌入面糊
8/9. 装入纸杯或模具中，轻震几下将大泡震出
9/9. 180度中层18-22分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓全麦巧克力松饼热量2421 千卡
- 脂肪125.19 克
- 蛋白质64.3 克
- 碳水化合物451.04 克
- 钠39007.7 毫克
- 钙501 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾973 毫克