| 生烤大蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 460克 | 生烤大蚝热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于拖地板94分钟消耗的热量...210 | |||||
生烤大蚝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
生蚝（五个）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、米辣椒（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/1. 生蚝洗净，大蒜剁成蒜泥，姜，米辣椒切碎，混合在碗里，加上糖，酒，盐，酱油，耗油，花生油成酱汁，把酱汁淋在大蚝上，烤箱160度预热5分钟，把生蚝放进烤箱，烤10分钟。撒上葱花就可以吃了…
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强肝解毒、清热、滋阴养血等功效；可与豆瓣酱、鸡蛋、粳米搭配；与马蹄、辛夷、啤酒相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与火腿、猪肉、生菜搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 生烤大蚝热量330 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质27.71 克
- 碳水化合物44.53 克
- 钠6874.6 毫克
- 钙324 毫克
- 铁15.01 毫克
- 钾1044 毫克