| 懒人版腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 670千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 360克 | 懒人版腊味煲仔饭热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡，相当于弹吉他888分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人版腊味煲仔饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香米（200克）、广式腊肠（1根）、润肠（1根）、腊肉（1块）、小油菜（2棵）、姜（1小块）、生抽（2汤勺（30毫升））、老抽（1/2茶匙（2.5毫升））、盐（1/2茶匙）、白糖（1/4茶匙）、香油（1/2茶匙）、白开水（50毫升）
1/7. 腊肠、润肠、腊肉分别切薄片，姜去皮、切丝；
2/7. 香米淘洗干净，用清水浸泡半小时，放入压力煲，加水高于香米表面至食指第一关节的1/2处，按下精煮键；
3/7. 饭煮好后，排压后掀开锅盖，铺满切好的腊味和姜丝；
4/7. 迅速盖紧锅盖，利用热气继续焖10分钟；
5/7. 等待的过程中，锅中烧适量水，水开后放入小油菜焯烫1分钟，捞出沥干；
6/7. 将所有调料混合，搅匀做为料汁待用；
7/7. 十分钟后，开锅，倒入酱汁，拌匀即可。
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、温贤健脑、促消化等功效；可与黑豆、桂圆、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 懒人版腊味煲仔饭热量1777 千卡
- 脂肪69 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾112 毫克