| 莲藕猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1015克 | 莲藕猪脚汤热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡，相当于贴墙纸668分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕猪脚汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、莲藕（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/7. 猪蹄仔细去毛去杂质，用清水洗净。
2/7. 用刀在猪脚前后各斩两刀待用。
3/7. 莲藕去皮洗净，切滚刀块，不要纯用刀切开，下刀后掰开。
4/7. 为了避免变色，先放水中待用。
5/7. 生姜切片备用。
6/7. 锅内加水，放猪蹄、姜片略煮30分钟。
7/7. 放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、延缓衰老、填肾精等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、益胃健脾、止泻等功效；可与黄鳝、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕猪脚汤热量2003 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠141 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾610 毫克