芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 554克 | 芹菜炒肉丝热量/卡路里717千卡 | |||
![]() |
1/2. 芹菜切段,葱切葱花,蒜瓣拍扁切小,美人椒切圈。
2/2. 锅中入油,入肉丝,炒至肉丝变色,加葱花蒜瓣美人椒,淋入少许生抽,翻炒均匀至葱蒜出香,倒入芹菜,略翻炒,加十三香和盐,锅干的话加少许清水,炒至芹菜熟加鸡精,翻炒均匀出锅。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛湿、养血补虚等功效;可与莲藕、牛里脊、山楂搭配;与蛤蜊、醋、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
美人椒的热量21千卡(每100克);具有降血糖、促进消化、挡辐射等功效;可与卷心菜、羊肉、虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、降血压、缓解疲劳等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、洋葱、马齿苋搭配;与蜂蜜、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;