| 白菜丝拌豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 495克 | 白菜丝拌豆干热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于钢铁厂工作48分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜丝拌豆干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（1/4颗（4人份））、豆干（白菜的一半）、高汤或鸡精（少许）、香油（少许）、盐（少许）
1/3. 白菜切丝，豆干切条，放入加高汤或鸡精的沸水中过一下；
2/3. 用盐和香油将白菜丝和豆干拌开。
3/3. 也可以浇上辣椒油拌。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热除烦、解渴利尿等功效；可与奶酪、虾皮、鳜鱼搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与鳕鱼、鲑鱼、虾皮搭配；与猪血、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜丝拌豆干热量386 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质18.58 克
- 碳水化合物18.68 克
- 钠338.5 毫克
- 钙348 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾433 毫克