| 百香果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 百香果 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 452克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于扎马步472分钟消耗的热量...240 | |||||
百香果磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、鸡蛋（100克）、低筋面粉（120克）、百香果（30克）、细砂糖（100克）、泡打粉（2克）
1/7. 黄油室温软化，搅拌至均匀。
2/7. 加入糖搅拌至糖融化，黄油呈柔软羽状。
3/7. 鸡蛋打散，分次少量加入黄油中，每次加入后都要同黄油搅拌融合再加入下一次。
4/7. 低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中拌匀至无面粉。
5/7. 加入百香果拌匀，面糊完成。
6/7. 面糊倒入磅蛋糕模具中，烤箱提前预热至175度。
7/7. 烤焙：175度中下层烤焙42分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、北极虾、香椿搭配；与地瓜、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、止痛、促消化等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 百香果磅蛋糕热量1889 千卡
- 脂肪110.31 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物239.7 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克