| 鲜虾粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 鲜虾粉丝汤热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于扫地113分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜虾粉丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜明虾（200克）、粉丝（100克）、美味鲜酱油、（半汤勺）、香葱（少许）、蒜籽（少许）、盐（2茶勺）、色拉油（150毫升）
1/9. 明虾洗净，剪去须子，将虾头、虾身分开；
2/9. 虾头尽量滴干水，但是要保留虾黄（虾头里边的精华）；
3/9. 锅烧热，爆香蒜粒；
4/9. 倒入虾头，先翻炒，再用铲子压出虾油，使虾头变酥，此时油色变红，有虾香飘出；
5/9. 将虾头沥出，虾油倒入干净无水的瓶子中（可用于其它料理的制作），锅中留少许底油；
6/9. 倒入虾身，稍加翻炒；
7/9. 另锅用开水将粉丝过一下水；
8/9. 烧虾的锅中倒入一大碗开水，下入粉丝，再次烧开；
9/9. 加盐、酱油调味，出锅装盘后撒葱花即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鲜虾粉丝汤热量338 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克