| 野山菌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 476克 | 野山菌鸡汤热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于滑冰77分钟消耗的热量...420 | |||||
野山菌鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（切块儿）（适量）、黄牛肝（适量）、松茸（适量）、青杆菌（适量）、香菇（适量）、茶树菇（适量）、美味牛肝（适量）、老人头（适量）、球盖菌（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、枸杞（适量）、大枣（适量）
1/6. 将三黄鸡洗净切块儿备用。
2/6. 野山菌减去根部老的部分，清洗干净后放入60度的水中泡发。
3/6. 煲中放入凉水，放入三黄鸡块儿，烧开后撇去浮沫。
4/6. 放入泡发好的野山菌，倒入泡发野山菌的水。
5/6. 放入葱段、姜片、枸杞、大枣开大火烧开后转小火炖煮1个小时。
6/6. 一小时后，放入适量盐即可使用。
食材功效信息
松茸的热量23千卡（每100克）；具有化痰、驱虫、理气等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、降血压等功效；可与油菜、莴笋、马蹄搭配；与鹌鹑、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、治疗高血压、利尿渗湿等功效；可与鸽肉、仔鸡、猪腰搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野山菌鸡汤热量541 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠3.4 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾430 毫克