| 虾肉藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 516克 | 虾肉藕夹热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于哑铃112分钟消耗的热量...180 | |||||
虾肉藕夹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、虾仁（适量）、黄金面包糠（适量）、盐胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱姜水（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 先准备一些葱姜水
3/6. 将虾仁拍松，再剁成肉泥，调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀
4/6. 将藕去皮切薄片，取两片相当大小的藕片往上抹虾肉，用另一片压在上面成藕夹
5/6. 用生粉、面粉和鸡蛋，一点清水调成浆，把藕夹放浆里均匀裹上
6/6. 再裹上一层黄金面包糠，油至七成热，放入藕夹两面炸熟即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防贫血、生津等功效；可与牛蒡、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、防心肌梗死、补肾壮阳等功效；可与豌豆、荷兰豆、紫菜搭配；与橄榄、木瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾肉藕夹热量337 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克