| 酒香贵妃翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 833克 | 酒香贵妃翅热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于手工活804分钟消耗的热量...90 | |||||
酒香贵妃翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、莲藕（适量）、雪碧（适量）、干红（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）
1/11. 整根鸡翅剁成块，洗净控净水分备用
2/11. 锅内放水，放葱段姜片，然后加少许料酒，加入洗干净的鸡翅
3/11. 大火烧开，水开后撇去浮沫，然后将鸡翅捞出
4/11. 莲藕刮去外皮，切块备用
5/11. 锅内放少许油，油热后鸡翅和莲藕一同入锅煸炒
6/11. 鸡翅翻炒均匀，然后加入一小瓶雪碧
7/11. 锅内倒入少半瓶干红
8/11. 锅内只加雪碧和干红，不能加水，汤汁的量要完全的没过锅内的鸡翅
9/11. 加适量盐调味
10/11. 喜欢吃甜一些的，就再加几块冰糖
11/11. 转小火慢炖，炖到锅内的鸡翅骨酥肉烂，汤汁浓稠的时候即可关火
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止泻、养血补益等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒香贵妃翅热量1206 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物21.83 克
- 钠90.8 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾761 毫克