| 希望热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 821克 | 希望热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于背包旅行76分钟消耗的热量...420 | |||||
希望的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪脚肉（适量）、金桔（适量）、豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、西兰花（适量）
1/2. 把三分肥七分瘦的猪脚肉和煎烂去籽的金桔搅拌，用拍打的方式打出浆。
2/2. 加入少许调料调味，挤成丸子后裹上鸡蛋和面粉，炸熟后放在豆腐一起蒸20分钟后起锅。
摆入盘中，放焯熟的西兰花装饰
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、防感冒、美容护肤等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补脾益胃、清热润燥等功效；可与白萝卜、油麦菜、猪血搭配；与茭白、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 希望热量529 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠10.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾269 毫克