绒绒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
总量 | 491克 | 绒绒虾球热量/卡路里969千卡 | |||
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1/3. 其一:将芒果和莎拉酱放入搅拌机中打匀制成蛋黄酱备用。取虾尾肉,剁成泥后搓成小丸子,用小块巧克力作为丸子的内馅。放油锅炸熟后,裹上一层之前准备好的蛋黄酱,再裹上一层肉松即成。
2/3. 二,红薯切成丝后放锅内炸熟放置一边。并分别准备由吉士粉、生粉、鸡蛋打成的吉士酱以及由炼乳、沙拉酱打出的沙拉酱备用。虾去壳去背上筋,在虾膛开一刀,将虾尾塞入,使之成为球状,再裹上之前准备好的吉士酱汁,将虾球下油锅炸熟取出后,再裹上一层沙拉酱,最后裹上事先炸好的红薯丝即成。
3/3. 两种虾球交替叠加装盘。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、祛痰止咳、杀菌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效;