| 面包机 杏仁可可吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 642克 | 面包机 杏仁可可吐司热量/卡路里2729千卡 | |||
 热量2729千卡，相当于网球341分钟消耗的热量...480 | |||||
面包机 杏仁可可吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 倒入牛奶 鸡蛋（第二颗的时候留些蛋清等会儿用） 奶油 橄榄油
2/9. 加入高低筋粉
3/9. 把糖 盐 可可粉 分别加在三个角落 在中间挖一个洞 放入酵母
4/9. 选择程序 揉面15分钟 在这个过程中 观察面团 是否成型且不粘手 若粘手就加点面粉 若太干则加点牛奶
5/9. 再选择一次相同程序 揉面15分钟 在还剩五分钟时 若面团已经成型且不粘手 则选择下一程序 揉面20分钟 休息10分钟（第一次发酵 不要开盖） 揉面8分钟（排气） 好
6/9. 取出面团 拿掉刀片 将面团分成三份 滚圆 静置15分钟
7/9. 将三个面团擀长 撒上切碎了的巧克力 卷起来 放入拿掉刀片的面包桶 （我的是长桶 所以可以放三个）
8/9. 选择发酵程序 两个小时 过程中不要开盖
9/9. 发酵好了以后 选择烤的程序 33分钟 皮脆不厚 建议时间不要再长了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与雪莲果、番茄酱、桔子相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 面包机 杏仁可可吐司热量2729 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质49.81 克
- 碳水化合物211.33 克
- 钠330.2 毫克
- 钙349 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾695 毫克