| 猪肝生滚粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 501克 | 猪肝生滚粥热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于仰泳87分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肝生滚粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、米饭（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/2. 猪肝浸泡后切片，倒入白醋，盐泡半小时，反复用清水冲洗掉血水。
2/2. 洗净后的猪肝加一勺油，适量料酒，盐，酱油，生粉腌10分钟。锅内加清水，放入一碗米饭熬粥，差不多时放入猪肝煮3-5分钟，盐，鸡精调味，再放葱花即可。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补肝、养血等功效；可与苦瓜、圆生菜、青椒搭配；与荞麦、花菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、和五脏、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肝生滚粥热量612 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物31 克
- 钠130.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾265 毫克