| 千刀肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 658克 | 千刀肉热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡，相当于弹吉他1065分钟消耗的热量...120 | |||||
千刀肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、花生（适量）、蒜苔（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）
1/1. 首先把花生放在油里面炸，炸出香味捞出来沥干油，放在一边，然后猪肉，蒜苔洗净，猪肉切成小块，蒜苔设成小丁，再把花生切碎，不要太碎，太碎没有口感了，干辣椒切好。锅中放油，放入肉，肉半成熟放入蒜苔和花生，翻炒，到入盐，快熟的时候加点鸡精，好了，关火盛盘
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、补肾气等功效；可与鸡腿菇、山楂、白萝卜搭配；与香菜、茶叶、明虾相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、抗老化、造血等功效；可与毛豆、粳米、芹菜搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、预防冠心病、杀菌等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千刀肉热量2130 千卡
- 脂肪78.9 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠740.3 毫克
- 钙84 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾981 毫克