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蜜汁烤叉烧

蜜汁烤叉烧的热量和减肥功效

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蜜汁烤叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肩肉1168千卡263千卡25.84克16.94克
总量444蜜汁烤叉烧热量/卡路里1168千卡
弹风琴 热量1168千卡,相当于弹风琴467分钟消耗的热量...150

蜜汁烤叉烧的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪肩肉(适量)、土豆(2个)、盐(2勺)、叉烧酱(2勺)、老抽(1勺)、料酒(1勺)、蜂蜜(1勺)
蜜汁烤叉烧的做法图解1

1/12. 准备好猪肉,切成长条。

蜜汁烤叉烧的做法图解2

2/12. 猪肉码放在碗中,撒入2勺盐。

蜜汁烤叉烧的做法图解3

3/12. 倒入2勺叉烧酱。

蜜汁烤叉烧的做法图解4

4/12. 倒入一勺老抽。

蜜汁烤叉烧的做法图解5

5/12. 倒入一勺料酒,这样材料比较好拌匀。

蜜汁烤叉烧的做法图解6

6/12. 将腌料拌匀,腌制过夜。

蜜汁烤叉烧的做法图解7

7/12. 土豆去皮切圆片。

蜜汁烤叉烧的做法图解8

8/12. 把土豆铺在锡纸上,上面架上烤架,放上腌制好的猪肉。

蜜汁烤叉烧的做法图解9

9/12. 把腌料刷在猪肉上,入烤箱烤10分钟。

蜜汁烤叉烧的做法图解10

10/12. 10分钟后拿出来翻面,再刷一遍剩下的腌料,再入烤箱烤10分钟。

蜜汁烤叉烧的做法图解11

11/12. 此时用一勺蜂蜜兑水拌匀,把肉拿出来刷上蜂蜜水,最后烤5分钟。

蜜汁烤叉烧的做法图解12

12/12. 烤好的肉切片即可,整个烤制过程25分钟左右。

食材功效信息

猪肩肉的热量263千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 蜜汁烤叉烧热量1168 千卡
  • 脂肪16.94 克
  • 蛋白质25.84 克
  • 碳水化合物0.03 克
  • 151 毫克
  • 27 毫克
  • 1.72 毫克
  • 370 毫克

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