蜜汁烤叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肩肉 | 克 | 1168千卡 | 263千卡 | 25.84克 | 16.94克 |
总量 | 444克 | 蜜汁烤叉烧热量/卡路里1168千卡 | |||
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1/12. 准备好猪肉,切成长条。
2/12. 猪肉码放在碗中,撒入2勺盐。
3/12. 倒入2勺叉烧酱。
4/12. 倒入一勺老抽。
5/12. 倒入一勺料酒,这样材料比较好拌匀。
6/12. 将腌料拌匀,腌制过夜。
7/12. 土豆去皮切圆片。
8/12. 把土豆铺在锡纸上,上面架上烤架,放上腌制好的猪肉。
9/12. 把腌料刷在猪肉上,入烤箱烤10分钟。
10/12. 10分钟后拿出来翻面,再刷一遍剩下的腌料,再入烤箱烤10分钟。
11/12. 此时用一勺蜂蜜兑水拌匀,把肉拿出来刷上蜂蜜水,最后烤5分钟。
12/12. 烤好的肉切片即可,整个烤制过程25分钟左右。
猪肩肉的热量263千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;