| 广式香菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 233克 | 广式香菇菜心热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于滑水21分钟消耗的热量...360 | |||||
广式香菇菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
广东菜心（300克）、香菇（150克）、大蒜（少许）、姜片（少许）、蚝油（少许）、胡椒粉（少许）、盐 鸡粉 糖（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）
1/4. 应当选则广东菜心 上海青的味道还不同于菜心
2/4. 将菜心和香菇飞水
3/4. 菜心和香菇 过凉备用
4/4. 将菜心和香菇分别炒至 吵好的菜心摆盘 造型有圆形 扇形 长方形 随意 最后将烧好的香菇盖到菜心上即可
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、治疗高血压等功效；可与胡萝卜、木瓜、薏米搭配；与鹌鹑、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与武昌鱼、猪肉、玉米面搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促进消化、增进食欲等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式香菇菜心热量128 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物40.4 克
- 钠35.9 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾322 毫克