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自制麻辣烫

自制麻辣烫的热量和减肥功效

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自制麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
茼蒿101千卡36千卡2.97克0.79克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
鱼豆腐222千卡152千卡9克7.4克
总量1271自制麻辣烫热量/卡路里1382千卡
槌球 热量1382千卡,相当于槌球553分钟消耗的热量...150

自制麻辣烫的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小白菜(适量)、茼蒿(适量)、木耳(适量)、豆皮(适量)、丸子(适量)、桂花肠(适量)、鹌鹑蛋(适量)、鱼豆腐(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、麻辣烫料(超市有卖)(适量)、浓汤宝(一个)、大葱(两段)、生姜(两片)、花椒、辣椒(适量)

1/5. 放入少许豆油,待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油

2/5. 加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味

3/5. 放入适量的温水加入老母鸡口味的浓汤宝(也可用鸡汤等)

4/5. 待锅中的汤沸腾后加入各种食材

自制麻辣烫的做法图解5

5/5. 各种食材烫熟后,依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等

食材功效信息

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、延缓衰老、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降血压、宽中理气、清痰等功效;可与黄鱼、仔鸡、鸡肉搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、抗癌、轻身强智等功效;可与枣、海蜇、豇豆搭配;与马肉、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、止咳消痰、止汗等功效;

丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;

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营养信息

  • 自制麻辣烫热量1382 千卡
  • 脂肪36.53 克
  • 蛋白质50.15 克
  • 碳水化合物46.15 克
  • 1831 毫克
  • 423 毫克
  • 15.66 毫克
  • 1343 毫克

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