玉米胡萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 948克 | 玉米胡萝卜排骨汤热量/卡路里2167千卡 | |||
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1/5. 将排骨焯水后捞出
2/5. 煲中加入适量水,将焯好的排骨放入
3/5. 大火烧开后,撇去浮沫,加入葱白一段,姜七八片、花椒粒少许。加入料酒少许,醋少许
4/5. 大火炖十几二十分钟后转小火慢慢熬,熬一会后加入切好的玉米,胡萝卜放一起炖
5/5. 到胡萝卜、排骨软烂后加入少葱花,盐就可以出锅了
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、预防高血压、促进胃肠蠕动等功效;可与松子、鸽肉、菜花搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、滋阴等功效;可与洋葱、山楂、萝卜搭配;与百合、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、下气等功效;可与圆白菜、鳕鱼、大米搭配;与冬虫夏草、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;