| 芥末沙律热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 830克 | 芥末沙律热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于广场舞262分钟消耗的热量...180 | |||||
芥末沙律的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2-3个）、玉米（1条）、蟹柳（10条）、土豆（1个）、青瓜（1条）、丘比沙拉酱（原味）（适量）、芥末油（3-4滴）、芝士粉（适量）
1/11. 准备好材料，洗净备用。
2/11. 烧水，把蟹柳、玉米、鸡蛋、土豆煮熟。土豆比较难熟，所以要煮较长时间，用筷子能轻松插入土豆证明熟了。
3/11. 蟹柳撕成丝，放凉，备用。
4/11. 玉米剥成粒，放凉，备用。
5/11. 鸡蛋去壳切粒，放凉，备用。
6/11. 土豆去皮切块，放凉，备用。
7/11. 青瓜去皮切丝，备用。
8/11. 所有食材准备好了，就可以开始拌沙律了，加入适量的沙拉酱，拌匀，试味。
9/11. 加入几滴芥末油，拌匀，试味。
10/11. 加入适量芝士粉，拌匀。
11/11. 全部拌好之后，放入冰箱冷藏1-2小时就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与黄豆、干贝、小米面搭配；与味精、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、降低胆固醇、降血压等功效；可与大豆、草莓、洋葱搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗结核、预防高血压等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、健脾等功效；可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 芥末沙律热量785 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物52.82 克
- 钠145.8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾868 毫克