洛式新煮义-五花肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
总量 | 629克 | 洛式新煮义-五花肉炒饭热量/卡路里1984千卡 | |||
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1/1. 杏鲍菇切丁,五花肉切片,先过油,然后加入韩式辣酱半勺,然后加一小碗矿泉水,等杏鲍菇煮熟就可以加入米饭拌炒
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、润肌肤等功效;可与茄子、洋葱、蘑菇搭配;与香菜、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;