木瓜龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
龙骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
木瓜 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
总量 | 600克 | 木瓜龙骨汤热量/卡路里729千卡 | |||
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1/2. 龙骨砍件洗净放热水中灼水去腥污,捞起放汤锅中,加入姜片、少许料酒、几滴苹果醋,加入适量清水大火烧开转小火慢熬一个小时左右。
2/2. 木瓜去皮切块放入汤中再煮半小时,这时可从蒸汽中闻到十分香的汤味,放盐调味,放入葱花装碗。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、补虚弱、壮腰膝等功效;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、提高抗病能力、抗痉挛等功效;可与牛奶、狗肉、猪肉搭配;与基围虾 、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;