| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 465克 | 辣子鸡丁热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于叮当舞120分钟消耗的热量...330 | |||||
辣子鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（两只）、青椒（5个）、大葱（一根）、干辣椒（多多益善）、生姜（一个）、料酒（一茶匙）、盐（适量）
1/5. 先把生姜切丝、大葱切成段，厚约厘米，葱白与葱叶分开放，干辣椒切段~
2/5. 鸡腿肉切成小块，加以淀粉、姜丝少许、料酒腌制二十分钟左右为宜~
3/5. 青椒切成约一厘米的段~
4/5. 油锅烧热，九成热左右，鸡腿肉放入，大火，翻炒至变色，盛盘装出~
5/5. 起锅放油，将干辣椒段、姜丝、花椒粒，葱白段一并放入，爆香~再放入青椒段，放入青椒翻炒一分钟，再放入事先炒制过的鸡腿肉以及葱叶翻炒吧~嗯，别忘了加以盐、鸡精调味~
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃、解热等功效；可与猪肝、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡丁热量662 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠97.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾384 毫克