海蛎炸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
油炸粉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
总量 | 603克 | 海蛎炸热量/卡路里756千卡 | |||
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1/3. 鸡蛋打散,加入盐,味精,料酒,胡萝卜碎,韭菜未,最後加入油炸粉搅拌均勻就行了。
2/3. 倒油加温至微冒清烟,用汤匙把搅拌好的海蛎糊一一倒入锅中,等有點变色马上捞出,最後等油温稍凉再倒入锅中回炸一下就行。
3/3. 海蛎炸成了。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与紫菜、圆生菜、北极虾搭配;与牛奶、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促进消化等功效;可与菠菜、卷心菜、蜂蜜搭配;与白萝卜、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、润肠通便等功效;可与虾、鹌鹑蛋、海虾搭配;与蒜薹、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、促进消化等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;