| 虾皮炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 382克 | 虾皮炒西葫芦热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于桑拿160分钟消耗的热量...240 | |||||
虾皮炒西葫芦的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、虾皮（一小把）、黑芝麻（一勺）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/3. 把葫芦洗净切扇形片。用盐把水分腌出来。
2/3. 用自来水淘掉葫芦里的盐分，挤干。
3/3. 坐锅，烧热。放油。油热之后加一小勺花椒粉和一把虾皮。炒香之后放入葫芦。炒匀放少量的盐出锅。装盘。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、防癌、润肺止咳等功效；可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、降血压等功效；可与紫菜、丝瓜、豇豆搭配；与枣、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、抗衰老、促进骨骼发育等功效；可与糯米粉、杏仁、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮炒西葫芦热量640 千卡
- 脂肪48.48 克
- 蛋白质51.01 克
- 碳水化合物29.85 克
- 钠5068 毫克
- 钙1786 毫克
- 铁29.75 毫克
- 钾1237 毫克