| 巧克力核桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 530千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 443克 | 巧克力核桃派热量/卡路里2302千卡 | |||
 热量2302千卡，相当于改建房屋419分钟消耗的热量...330 | |||||
巧克力核桃派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备原料并称量。
2/10. 黄油、白砂糖隔热水稍微加热（黄油不能融化成水状），用橡皮刮刀压匀至稍稍变白色。
3/10. 加入一颗蛋，用橡皮刮刀压匀（不能搅拌，防止起泡）。
4/10. 压匀后加入低筋面粉，揉成光滑面团，放冰箱冷却片刻稍稍变硬。
5/10. 铺一层保鲜膜，放上面团，再铺一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。
6/10. 把面片盖在派盘上，用擀面杖压去多余的面片。在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时鼓起。
7/10. 派皮上铺张锡纸，再放上些红豆等重物，也是为了防止烤的时候派皮鼓起。
8/10. 放入预热175度烤箱，先烤15分钟，取出锡纸和重物，继续烘烤15分钟。
9/10. 将巧克力、黄油隔水融化，搅拌至顺滑。加入鸡蛋，用橡皮刮刀混合均匀后撒入核桃碎，搅拌均匀。
10/10. 将馅儿到入调好的巧克力派馅儿，放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与桂圆、牡蛎 、北极虾搭配；与田鸡、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、治疗高血压、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力核桃派热量2302 千卡
- 脂肪312.219999 克
- 蛋白质44.29 克
- 碳水化合物247.73 克
- 钠336.8 毫克
- 钙355 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾911 毫克