| 丽江腊排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 丽江腊排骨热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于保龄球运动62分钟消耗的热量...180 | |||||
丽江腊排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纳兰若月腊排骨（适量）、韭菜根（适量）、豆芽（适量）、小菜（若干）
1/4. 把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟，性急的朋友也可以用高压锅。
2/4. 把做好的排骨备用,准备砂锅或者炖汤容器，锅底加少许鸡精，胡椒，盐的分量看自己口味，店主建议不放。
3/4. 在锅底第一层放上韭菜根，没有韭菜根的，可以放上些豆芽。 锅底第二层放上西红柿，第三层放上点西芹。
4/4. 最后再放上刚做好的腊排骨，再加排骨汤，鸡汤,开水都可以,文火慢慢炖，一锅美味的腊排骨火锅就做好了。除了炖火锅外，还可以直接蒸熟吃，也很美味的哦。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、治疣赘、抗癌等功效；可与猪肚、韭菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丽江腊排骨热量187 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克