| 炝拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炝拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于冰上钓鱼112分钟消耗的热量...120 | |||||
炝拌土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、辣椒（3个）、花椒（适量）、八角（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香菜（适量）、香油（适量）
1/4. 土豆土皮，切成细丝。香菜切段。辣椒切段备用。蒜切末。
2/4. 锅人热水，下入切好土豆丝焯1分钟左右至断生后捞出过冷水后，控干水分后装盘备用。
3/4. 锅入油，下入八角，花椒炸香后捞出不用。
4/4. 再下入干辣椒段炸香后倒入土豆丝中。再加入蒜末，盐，味精，香油，香菜拌匀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、益气等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克