荷塘小炒的热量和减肥功效

分享到：

荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	610克	荷塘小炒热量/卡路里316千卡
热量316千卡，相当于摔跤53分钟消耗的热量...360

荷塘小炒的做法共4个步骤

藕（适量）、木耳（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、干辣椒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 藕、胡萝卜切片，青椒切丝，木耳泡发撕小朵。

2/4. 烧锅热水，少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、青椒、藕片，迅速焯烫一下，捞出过凉水，滤干。

3/4. 热锅凉油，葱、姜、蒜（多放）、干红辣椒剪两段爆炒出香味。

4/4. 将所有材料一起放入锅中，快速翻炒一会儿，加盐、生抽（少量）调味，加水淀粉勾芡即可。

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、清热等功效；可与猪小排、鲢鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、补血、清肠胃等功效；可与豇豆、海蜇皮、枣搭配；与麦冬、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、缓解疲劳、促进消化等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、下气等功效；可与黄豆、莴笋、比目鱼搭配；与白酒、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；