| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 398克 | 醋溜白菜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于俯卧撑18分钟消耗的热量...480 | |||||
醋溜白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、胡萝卜（适量）、姜丝（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 白菜洗净，抹刀切成薄片。
2/3. 胡萝卜洗净，切片。
3/3. 锅中放油，烧热后先放入姜丝炒香，再放入胡萝卜片，等胡萝卜片差不多熟了（透明就是熟了），放白菜片，等白菜倒了，加入白醋，白糖，盐，和味精，再炒炒，之后用水淀粉勾芡，就可以了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、利尿通便等功效；可与海带、火腿、瘦肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、促进消化等功效；可与莴笋、圆白菜、卷心菜搭配；与白酒、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量142 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物15.98 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克