| 美味茄子肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 508克 | 美味茄子肉末热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于爬泳83分钟消耗的热量...480 | |||||
美味茄子肉末的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、肉末（适量）、酱油（适量）
1/5. 两根茄子，要细的不要那种粗的。肉末拍松。我这次用的是里脊肉末
2/5. 茄子切片，肉末处理
3/5. 加油，放茄子
4/5. 加肉末，加酱油。炒一会盖锅盖焖几分钟，别忘了用锅铲煸茄子去水。
5/5. 差不多了！出锅咯！美味开吃！！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与鳗鱼、菠菜、猪肉搭配；与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、解热毒等功效；可与莴笋、大白菜、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味茄子肉末热量664 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克