| 香菇肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 569克 | 香菇肉酱面热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于平底雪橇175分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇肉酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面（3两）、猪肉馅（2两）、香菇（适量）、黄瓜（1根）、香菜（适量）、葱（适量）、黄豆酱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/4. 香菇切粒，葱切末。黄瓜切丝备用。
2/4. 面入沸水锅煮熟后，过冷水备用。
3/4. 锅入适量色拉油，加入肉末炒香，再加入葱花，香菇同炒。炒干水分后加入黄豆酱，蚝油，鸡精，糖和少量水煮一下，待酱稠后取出待用。
4/4. 食用时，把炸好的酱，葱末，黄瓜一起拌入面中即可。
食材功效信息
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效；可与香菇、扁豆、芸豆搭配；与杏、基围虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、防治肿瘤等功效；可与茡荠、马蹄、鳕鱼搭配；与河蟹、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇肉酱面热量1225 千卡
- 脂肪17.09 克
- 蛋白质32.42 克
- 碳水化合物77.2 克
- 钠58.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克