猪肉茄子水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 851克 | 猪肉茄子水饺热量/卡路里1440千卡 | |||
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1/7. 准备食材:猪肉、茄子、香菇、饺子皮
2/7. 加入少许料酒、生抽、老抽、盐和一少许糖腌制入味
3/7. 茄子去皮,切成细长条撒盐腌制静置一会儿待出水,将水挤干。香菇也同样不过香菇出水不多
4/7. 剁成小末末放在料理盆里
5/7. 搅拌均匀,撒上嗲嗲的小葱花,长征经历了一半哈哈
6/7. 我包我包我包饺子来张特写哈
7/7. 水煮沸,下饺子,吃一口,汤汁都流出来!那味道正哪...
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、滋阴等功效;可与韭菜、鸡蛋、圆茄子搭配;与鹌鹑、菠菜、梨相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、健脾、清热解暑等功效;可与兔肉、鳗鱼、菠菜搭配;与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、延缓衰老、抗癌等功效;可与鸡腿、武昌鱼、带鱼搭配;与鸽肉、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;