| 猪肉酸菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 584克 | 猪肉酸菜炖粉条热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于看电影1229分钟消耗的热量...60 | |||||
猪肉酸菜炖粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、猪肉片（适量）、粉条（适量）、胡椒粉（适量）、花椒（适量）、蒜苗（适量）、香油（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可。
2/7. 葱姜切成末， 蒜苗切小断，粉条用水泡上备用。
3/7. 猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。
4/7. 锅中放油，放花椒、葱、姜爆香，放入猪肉丝翻炒变色。
5/7. 放入酸菜翻炒一会儿。
6/7. 加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会。
7/7. 加蒜苗，最后放盐、鸡精和香油调味即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与番鸭、腊鸭头、老鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；可与圆白菜、小白菜、丝瓜搭配；与杏、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效；
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营养信息
- 猪肉酸菜炖粉条热量1229 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠67.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾180 毫克