| 蘑菇炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 白蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 400克 | 蘑菇炒鱿鱼热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于开车124分钟消耗的热量...120 | |||||
蘑菇炒鱿鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（300克）、白蘑菇（100克）、大葱（1根）、姜（1块）、青辣椒（适量）、盐（少许）
1/7. 鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；
2/7. 锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味；
3/7. 放入蘑菇，翻炒两分钟；
4/7. 放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；
5/7. 放入少量盐调味；
6/7. 再放入青红椒圈；
7/7. 大火翻炒至汤汁收干即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇痛、改善神经功能、通便排毒等功效；
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营养信息
- 蘑菇炒鱿鱼热量247 千卡
- 脂肪1.14 克
- 蛋白质20.09 克
- 碳水化合物11.06 克
- 钠134.7 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1 毫克
- 钾16 毫克