| 酸菜粉丝白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 617克 | 酸菜粉丝白肉热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于爬楼梯230分钟消耗的热量...480 | |||||
酸菜粉丝白肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、酸菜（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、辣椒段（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）
1/5. 五花肉洗净，切成大片。姜切片，葱切段，干辣椒切段。酸菜洗净切成丝备用，粉丝用温水泡软。
2/5. 五花肉放入冷水，煮出血沫之后捞出。
3/5. 五花肉入锅，加入葱段、姜片、干辣椒、大料和桂皮，倒入水，烧开后转小火煮一会儿。
4/5. 加入酸菜，继续煮15分钟。
5/5. 加入粉丝，煮至粉丝变透明，加入盐、鸡精，出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、滋肝阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、白菜搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、预防大肠癌、降低肝脂肪浓度等功效；可与北京填鸭、母麻鸭、酱鸭搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜粉丝白肉热量1840 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克