| 姜葱炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 518克 | 姜葱炒花蟹热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于画画98分钟消耗的热量...270 | |||||
姜葱炒花蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蟹（3只）、姜（1块）、大葱（1根）、盐（少许）
1/6. 花蟹用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净、剪去白色的鳃及两侧沙袋、除去肠、再次冲洗干净、用刀斩成大块，葱姜切片；
2/6. 锅中加入少许油，加热后放入葱姜片；
3/6. 爆出香味之后，放入大螃蟹块；
4/6. 炒至花蟹变色，加入适量盐；
5/6. 炒匀后熄火，加锅盖焖2分钟；
6/6. 2分钟后，重新翻炒均匀，起锅装盘即可。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有降血压、养筋益气、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与桑葚、泥鳅、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、杀菌等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、降血压等功效；可与明虾、粳米、基围虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱炒花蟹热量443 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠19.96 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾671 毫克