| 椰汁西米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 59千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 42千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 301克 | 椰汁西米糕热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于洗车228分钟消耗的热量...180 | |||||
椰汁西米糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西米（30克）、吉利丁（15克）、白糖（15克）、椰汁（500毫升）、玉米粒（少许）
1/8. 西米用冷水冲洗干净
2/8. 锅中煮沸一锅水，下入西米，不停搅拌。
3/8. 煮5分钟后熄火，加盖闷10分钟。再开火煮开2-3分钟，熄火加盖闷10分钟，
这时西米里的小白点应该不见了，变成剔透可人的样子。
4/8. 西米过冷水，洗去粘液备用。
5/8. 吉利丁片掰碎，先用冷水泡软备用。
6/8. 椰汁加热到60度左右，加入糖、吉里丁，充分融化。
7/8. 取容器在底部放上西米。
8/8. 西米上填满椰汁，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津止渴、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、降低胆固醇、保护肝脏等功效；可与橙子、洋葱、松子搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰汁西米糕热量683 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质76.1 克
- 碳水化合物219.1 克
- 钠58.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾844 毫克