| 红枣板栗炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 土鸡 | 克 | 372千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 420克 | 红枣板栗炖鸡热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于爵士乐健身操106分钟消耗的热量...360 | |||||
红枣板栗炖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
板栗（100克）、土鸡（300克）、红枣（20克）、生姜（15克）、盐（4克）、味精（2克）、绍酒（3克）
1/3. 板栗洗净，土鸡砍块，红枣洗净，生姜去皮切片。
2/3. 锅内水开后投入土鸡块，用中火煮尽血水。捞起备用。
3/3. 取炖蛊，加入所有主辅料，入蒸锅，隔水炖2小时。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延缓衰老、益气健脾、厚补胃肠等功效；可与红枣、无花果、大米搭配；与杏仁、牛肉酱、羊骨相克，同食可能会引起不适；
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、补精等功效；可与栗子、冬虫夏草、松子搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、防治脑供血不足、益智健脑等功效；可与粳米、兔肉、大葱搭配；与虾、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣板栗炖鸡热量637 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物113.8 克
- 钠94.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1242 毫克