| 清汤羊排锅仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 清汤羊排锅仔热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于买东西420分钟消耗的热量...180 | |||||
清汤羊排锅仔的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊排（1斤半）、羊排、白箩卜、胡箩卜（适量）、枸、西洋参、花椒、葱，姜（各少许）、三合油（适量）
1/1. 羊排过热水烫六七分熟，另起锅加热水大火烧开，转小火慢炖。（此时不要放盐）2、将各色箩卜切滚刀块，葱切寸段、姜切大片、枸杞西洋参洗净，这些一并放入锅中同炖约1小时。3、放盐3小勺或依口味添加，加入少许香菜、香葱段提味。4、三合油：醋2勺、老抽1勺半、香油少许，蒜末少许即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、保护胃壁、补肾壮阳等功效；可与胡椒面、枸杞、鸡蛋搭配；与醋、荞麦、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清汤羊排锅仔热量1261 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克
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