香草杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 186克 | 香草杯子蛋糕热量/卡路里675千卡 | |||
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1/5. 黄油隔水融化,加入糖粉搅拌。
2/5. 鸡蛋打发,加入热的黄油,加入少许香草精。鸡蛋要缓慢加入搅拌。
3/5. 面粉和泡打粉过筛,倒入前两部混合的液体,用橡皮刀搅拌成粘稠状。
4/5. 倒入模具,7-8分满。静置一会,让表面平整。(如果不平整可能烤出来的蛋糕会歪掉哦~)
5/5. 烤箱180度预热,上下火烤20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效;可与海虾、桂圆、玉米搭配;与菠萝、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;