| 春意盎然富贵鸡-芹菜鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 754克 | 春意盎然富贵鸡-芹菜鸡丝热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于跑步机130分钟消耗的热量...240 | |||||
春意盎然富贵鸡-芹菜鸡丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、西芹（2片）、红辣椒（1个）、大蒜（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 将鸡脯肉， 西芹和红辣椒分别切成细丝；
2/9. 将鸡丝中放入适量的生粉，花椒粉，料酒和盐， 搅拌均匀，腌制一下；
3/9. 烧锅开水，将腌好的鸡丝下入焯烫以后捞出沥干水份；
4/9. 再将西芹和红椒丝一起焯水；
5/9. 将锅烧热，放入少量的油， 下入蒜丝翻炒；
6/9. 煸炒出香味后放入鸡丝一起炒；
7/9. 再加入焯过水的西芹丝和红椒丝；
8/9. 最后加入盐调味，翻炒均匀即可；
9/9. 出锅装盘。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增强免疫力、解毒消肿等功效；可与山楂、芋头、西红柿搭配；与蛤蜊、黄豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与白菜、花菜、北极虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春意盎然富贵鸡-芹菜鸡丝热量520 千卡
- 脂肪9.53 克
- 蛋白质35.32 克
- 碳水化合物13.61 克
- 钠538 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾799 毫克